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      高標準地設置食品安全標準更要嚴格執行

      我國將清理現有的5000余項食品標準,并將提高乳制品、嬰幼兒食品、食品添加劑等標準。13日,衛生部通報了《食品安全國家標準“十二五”規劃》的有關情況,“十二五”末,我國將基本構建食品安全國家標準體系。


        正如衛生部所表示的,我國現行食品包裝機安全標準存在一些突出問題,比如標準間既有交叉重復、又有脫節;個別重要標準或者重要指標缺失;食品產品安全標準通用性不強,部分標準指標欠缺風險評估依據等。而對于廣大消費者來說,*為直接的感受則是部分現行食品安全標準設置較低,如不少食品安全標準與國際標準相比存在較大差距,有些食品標準甚至出現越修訂標準越低的非正,F象。


        所以,對于清理現有食品安全標準,消費者首先期待改變當前部分食品安全標準過低的現象,進一步提高相關食品安全標準,讓其更好地發揮保障消費者身體健康安全的效用。


        要能高標準地設置食品安全標準,需要有關方面以開放的方式開展食品安全標準清理與修訂工作。部分現行食品安全標準所以設置較低,一定程度上與有關方面相對封閉地制訂相關標準有關,即只側重于聽取相關食品生產企業的意見,忽視征求民眾的看法與建議。這樣也就容易導致相關食品安全標準過多考慮企業的利益,而忽視對消費者身體健康更有力的保障。


        唯有秉承開放的方式清理與修訂食品安全標準,充分吸納民眾與消費者的合理意見與建議,才能避免忽視消費者權益保障現象出現,才能讓相關食品安全標準制訂得更為科學、合理與公平。


        此外,相比于清理現行食品安全標準,人們更期待食品安全標準能夠得到切實執行。標準的生命力在于執行,各類食品安全標準唯有得到切實執行,才能真正發揮保障消費者身體健康安全的效用,否則難免形同虛設。


        但是令人遺憾的是,當前食品生產與銷售領域依然存在標準難以遵守與執行的現象。如果這種現象不能得到改變,即便相關食品安全標準制訂得再嚴格,也將難以發揮其應有的保障消費者身體健康安全的效用。食品安全標準要能得到切實執行,就需要通過嚴厲問責,促使各地食品安全監管部門及其工作人員積極履行職責,通過嚴格執法真正將各類食品安全標準落到實處。


        人們還期待在清理與修訂食品安全標準的同時,進一步加大對于違反食品安全標準行為的懲處力度,進一步提高違反食品安全標準行為的違法犯罪成本,讓那些膽敢實施食品生產違法犯罪人員付出沉重代價,從而促使更多的食品生產者更為嚴格、主動地遵守食品安全標準。在此基礎上再輔以從嚴制定食品安全標準、強化職能部門監管力度,才可能有效減少與杜絕各類食品違法生產行為出現,更為切實有效地保障消費者身體健康安全。

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